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生产实践证明,果树冬剪增强长势,夏剪削弱长势。这反映的生理变化过程无疑是很复杂的。简单地说,冬季修剪时,根系与树体贮藏的养分是一定的,当修剪掉一定数量的枝芽后,对保留下的枝芽来讲,养分和水分的分配相对集中和增加,促进氮素代谢,树势就会相对增强。而夏季树上的梢、叶,主要是靠上一年树体内贮藏的养分生长而成,所以说夏剪时剪掉一部分梢叶,实际上是浪费了树体上年的贮藏养分。另外,所剪掉的那部分梢叶,又影响了当年树体的碳素代谢和营养的积累与贮存,从而影响来年的树势。
由上可知,重视冬季修剪并使其科学到位,以减少或取消夏季修剪,对保持与增强树势具有重要意义。但如果树势强旺,适当夏剪也可以。但有些观点认为:“果树修剪要以夏剪为主,冬剪为辅”,或者索性要“以夏剪取代冬剪”。如果对果树一生中某个生长强旺阶段或者某些强旺树来说,这些说法也许有一定参考价值,但对于果树的整个生命周期来说它无可行性。