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不经意间,清明将至,丝丝雨水掠过的嫩芽,愈发青翠;枝头上的花儿朵朵开,更是争奇斗艳。
这不禁让我想起农村老家的槐花了,这个时候想必也是满树的花骨朵儿。
待到完全绽放的时候,槐花树上开满了白白的槐花,不仅特别好看,而且还很好吃。
记得小时候,放学以后会和几个小伙伴一起用竹竿去抓树上的槐花吃。
为了防止槐花掉在地上脏了不能吃,我们会在竹竿上做个夹子,很好用,不一会就可以采一篮子槐花了,槐花吃起来脆脆的,而且很甜。
有时候自己家的树上采完了,还会去其他家采,因为小时候淘气,经常把邻居家的槐花树弄断,不免会惹邻居一阵骂。
那个时候总会把槐花采的很多,然后把这些多余的槐花拿给奶奶,让她做菜饼给我们吃。
槐花和上面,然后放一个鸡蛋搅匀,在锅里用油煎好,吃起来特别好吃。
说真心话,已经是十几年没吃过这个了,几乎已经忘记槐花饼的味道了。
那个时候的农村,虽然不能上网,不能打游戏,但是总是很快乐。
自从去外地上大学,从来没有在家度过春天,想念奶奶的槐花饼,也想念儿时那群伙伴,更想念儿时农村无忧无虑的生活。
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